お米の豆知識


1.ご飯(お茶碗一杯)に含まれる栄養成分

エネルギー
222Kcal
体や体の組織を動かす
糖質
47.6g
炭水化物に含まれるエネルギー源
たんぱく質
3.9g
血や肉、細胞等の体の基本を作る
脂質
0.75g
脂肪に含まれるエネルギー源
ビタミンB1
0.05mg
体の調子を整え、夏バテを防止する
ビタミンB2
0.02mg
体の調子を整え、美肌をつくる
ビタミンE
0.3mg
体内の細胞や血管の若さを保つ
カルシウム
3mg
骨や歯をじょうぶにする
0.15mg
血液のもと。不足すると貧血に
マグネシウム
6mg
肩こりや動脈硬化を防ぐ
ナトリウム
3mg
不足すると食欲不振に
亜鉛
810μg
皮膚の再生を助ける
食物繊維
0.6g
便秘やガン、成人病を防ぐ



2.ゴハンデ健康ダイエット!

朝食抜きは太りやすい体質に!

朝食を食べないと体はエネルギーを節約するよう働き、よりエネルギーを吸収しやすくなるのでかえって「太りやすい体質」になってしまうということ、ご存知ですか? そこで、日本の朝食の定番、「ごはんと味噌汁」。ご飯だけでは足りない栄養素も味噌の主原料、大豆が補ってくれるこの黄金コンビは、まさに朝食にはぴったりなのです。

食べ過ぎ、間食にサヨナラ!!

 ごはんは、食後に脂肪を体内に蓄えようとするホルモン分泌が少なく、エネルギーをどんどん放射します。 そして消化吸収がゆっくり行われるので満腹感が持続する為、間食を減らすのに効果大。 また、しっかり噛んで食べれば、少ない量でも満腹感が感じられるので、食べ過ぎ予防にもなって、一石二鳥ですね。

パンより低カロリーなごはん

お茶碗一杯分のカロリーは、食パン一杯分より低カロリー。たいてい食パンは、さらにバターやジャムを塗って食べることがほとんどなので、その分をプラスすると、主食だけで多くのカロリーを占めてしまいます。 ごはんを中心にする和食なら、バランスよく品数を増やせるので、ダイエットには最適といえるでしょう。

バランスよく、が大事

ダイエットは、単に食事の量を減らすことばかり考え偏ってしまいがちですが、大事なのはバランス。よく考えて献立を組み立てれば、品数が多くても、カロリーを抑えることも可能です。 その点ごはんが主食なら、それ自体たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富でバランスが良い上、いろいろなおかずにも合うので、無理なく食事が楽しめるのです。

3.知ってて得するお米のチェックポイント

Check
原因
対策
パサつく
浸漬時間が少ない加減が少ない
60分以上の浸漬をしましょう重量による水加減が望ましいでしょう
ベタベタする
くだけた米、ヒビ割れた米が多い
洗米時間は3分以内にしましょう
しんがある
むらしが少ない炊飯器のフタが開いている
15~20分の適切な蒸らしをしましょうフタ等の確認をしましょう
つやがない
浸漬水の温度が高い
40℃以下で浸漬をしましょう
ダンゴになる
蒸らし時間が長い
15~20分の適切な蒸らしをしましょう
異臭がする
米びつ付近に灯油・ワックスが置いてある
近くに臭いの強いものを置かないよう気を付けましょう

4.めざましごはん

朝9時までの朝食にごはん!今日、一日のスタートです。

朝は食欲がなかったり、時間的な余裕がなかったりして朝食を抜いていませんか? 私たちの体は、眠っている間も体内のエネルギーを使い続けるために、朝起きた時にはエネルギー不足になっており、睡眠中は体温が1度も下がるため脳の活動も低下しています。 朝は体にエネルギーを与え、休んでいた脳を活発にするため、朝食はなくてはならない食事なのです。 朝食は、体温を上げて、脳や体をウォームアップし、午前中の仕事や勉強などの活動の集中力を高めるための食事です。

新着情報

2024/06/07 白米商品の取り扱い関しまして
平素は、弊社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。

令和5年産白米商品に関しまして、
昨年の猛暑による不作の為、弊社での商品供給が大変難しい状況となっております。

つきましては、誠に勝手ながら在庫確保が困難と判断した時点で各商品の販売を休止させて頂きたく存じます。
なお、予告なく販売を休止させて頂く場合がございますので、予めご了承くださいませ。
販売の再開は、令和6年度の新米発売時期である2024年9月中旬頃より順次予定しております。
※商品により販売開始時期が異なります。

ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございませんが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。
また、今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
2024/06/04 「北海道東川米ゆめぴりか 」「《無洗米》北海道東川米ゆめぴりか 」の休売に関しまして
平素は、弊社商品をご愛顧賜り、厚く御礼申し上げます。

多くの皆様に大変ご好評いただいておりました『北海道 東川米ゆめぴりか 』『《無洗米》北海道 東川米ゆめぴりか 』ですが、昨年の猛暑による不作の為、商品供給が難しい状況となりました。
つきましては、誠に勝手ながら6月13日より、販売を休止させて頂きます。
誠に恐れ入りますが、次回販売再開まで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

突然のご案内になってしまい、皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますこと深くお詫び申し上げます。
今後とも、さらなるサービスの向上に努めてまいりますので、変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
2024/04/11 令和6年度 ゴールデンウイークの商品発送に関して
令和6年度ゴールデンウィーク期間中に関しまして以下の日程は発送不可となります。
◎ 4/27(土)~4/29(月)
◎ 5/3(金)~5/6(月)
※お取り寄せ商品、在庫確保が困難な商品などは上記期間以外でも発送できない場合がございます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。
2023/11/16 年末年始 休業日のお知らせ
令和5年度 年末年始休業につきまして下記の通り休業させて頂きたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

ネットショップに関しましては12月27日までに発注いただくと年内の発送可能(一部商品を除く)ですが、以降は最短1月5日~順次出荷となりますのでご了承ください。

※尚、年末年始期間中の配達は物流の増加により遅延する場合がございますので、日にちに余裕をもって発注いただきますようお願い申し上げます。


期間:2023年12月30日(土)~ 2024年1月4日(木)


 
2023/11/15 受注業務のお休みについて
11月22日(水)は社内行事の為、受注業務をお休みさせていただきます。
11月22日(水)の受注分については、11月24日(金)以降の発送となりますので
ご了承下さい。
2023/08/01 令和5年度 お盆休みについて
令和5年度のお盆休みにつきまして下記の通りの営業となりますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※弊社ネットショップに関しましては、8月10日(木)午前中迄にご注文頂きますと、
お休み前に発送できますが、以降は8月16日(水)より順次発送となりますのでご了承ください。

期間:2023年8月11日(金)~ 2023年8月15日(火)
2023/05/16 送料の値上げにつきまして
毎度旭川食糧お米SHOPをご利用頂きましてありがとうございます。
この度配送運賃の大幅な値上げがあり、お客様にご迷惑のかからぬよう、これまで配送料金を維持しておりましたが、輸送コストの吸収が困難となり、やむを得ず今回の改訂となりますことをお詫び申し上げます。
つきましては誠に勝手ながら 5/31付けで変更・メンテナンスをさせていただきたくお願い申し上げます。

送料の内訳は各ページ下部にある「ご利用の流れ」か「お買い物ガイド」をご覧くださいませ。
(改定日より反映されます)

■改定日
 2023年5月31日(木)

今回の改訂でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますと共に、値上げに関してご理解をいただきますようお願い申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

改定送料一覧(税込み価格)

■北海道(北海道)850円
 
■北東北(青森・秋田・岩手)1000円

■南東北(宮城・山形・福島)1100円

■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨)1250円

■信越(新潟・長野)1250円

■北陸(富山・石川・福井)1350円

■中部(静岡・愛知・三重・岐阜)1350円

■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫)1550円

■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根)1700円

■四国(香川・徳島・愛媛・高知)1700円

■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)1900円

■沖縄(沖縄)3650円
2023/04/14 令和5年度 ゴールデンウイークの営業日程について
令和5年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り休業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

 


期間:2023年5月3日(水)~ 2022年5月5日(金)

 

※弊社ネットショップにつきましては5月1日中にご注文いただくと連休前に発送可能ですが、以降は最短5月9日より順次発送となりますのでご了承くださいませ。(一部商品を除く)
2022/08/12 令和4年度 お盆休みについて
令和4年度 お盆休みについて

令和4年度のお盆休みにつきまして下記の通り営業いたしたく思いますので
何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※弊社ネットショップに関しましては8月10日中に発注頂きますと、お休み前に発送できますが以降は8月18日より順次発送となりますのでご了承ください。

期間:2022年8月13日(土)~ 2021年8月16日(火)
2022/04/13 令和4年度 ゴールデンウィークの営業日程について
令和4年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り休業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

 


期間:2022年4月29日(金)~ 2022年5月1日(日)

2022年5月3日(火)~ 2022年5月5日(木)

 

※弊社ネットショップにつきましては4月27日中に発注いただくと連休前に出荷可能ですが、以降は最短5月6日~出荷となりますのでご了承くださいませ。(一部商品を除く)
2021/12/14 令和3年度 年末年始 休業日のお知らせ。
令和3年度 年末年始休業につきまして下記の通り休業させて頂きたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては12月27日までに発注(※1)いただくと年内の発送可能ですが、以降は最短1月5日~出荷となりますのでご了承ください。
 


期間:2021年12月31日(金)~ 2022年1月4日(火)


 


※1 一部商品を除く
2021/09/10 令和3年産米の発売時期について
※旭川食糧公式HP 新米のご案内に移動します。
詳しくはこちら
2021/08/03 令和3年度 お盆休みについて
令和3年度のお盆休みにつきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※弊社ネットショップに関しましては8月12日中に発注頂きますと、お休み前に発送できますが以降は8月17日~納品となりますのでご了承ください。

 


期間:2021年8月14日(土)~ 2021年8月16日(月)


 
2021/06/15 【重要】会員登録されたお客様へパスワード変更のお願い
いつも旭川食糧お米SHOPをご利用いただきありがとうございます。

ショッピングサイトのセキュリティ強化のため、ご登録いただいていた会員パスワードはご利用できなくなりました。
会員の皆様にはご不便をおかけいたしますが、以下の手順でパスワードを再発行の上でご利用いただきますようお願いいたします。
詳しくはこちら
2021/04/15 令和3年度 ゴールデンウィークの営業日程について
令和3年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り休業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

 


期間:2021年5月1日(土)~ 2021年5月5日(水)

 

※弊社ネットショップにつきましては4月27日中に発注いただくとお休み前に発送できますが、以降は最短5月7日~納品となりますのでご了承くださいませ。
(一部商品を除く)
2021/02/03 黄金比拉麺 栄養成分表示誤りに関するお詫びとお知らせについて

詳しくはこちら
2021/01/14 【完了済】一部商品ページリニューアルにつきまして
2021/1/14付けで以下の商品をリニューアルの為一旦掲載停止とさせて頂きます。
2月上旬を目処に再販する予定となっております。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

【対象商品】
・おらが街納豆 (45g×3)×6個入り
・健康へのかけはし (45g×3)×6個入り
・北海道ねぎ味噌納豆 (45g×3)×6個入り
・納豆バラエティーパック 6個セット
・だぶるの力納豆セット (45g×3)×4個入り


 →2021.2.8 全商品発売開始致しました。
2020/11/27 令和2年度 年末年始 休業日のお知らせ。
令和2年度 年末年始休業につきまして下記の通り休業させて頂きたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては12月24日までに発注(※1)いただくと年内の発送できますが、以降は1月5日~納品となりますのでご了承ください。
 


期間:2020年12月31日(木)~ 2021年1月4日(月)


 


※1 一部商品を除く
2020/10/28 黄金比拉麺(ラーメン) 醤油味・味噌味 新発売!
2020年10月28日に黄金比拉麺(ラーメン) 醤油味・味噌味 新発売!

黄金比拉麺(ラーメン) 醤油味

黄金比拉麺(ラーメン) 味噌味
2020/08/11 令和2年度 お盆休みについて
令和2年度のお盆休みにつきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては8月12日中に発注頂きますと、お休み前に発送できますが以降は8月17日~納品となりますのでご了承ください。

 

 


期間:2020年8月15日(土)~ 2020年8月16日(日)


 
2020/05/22 新商品をラインナップしました!
この度、一部商品のラインナップをお買い求めやすい価格・送料で追加しました。
皆様のご購入お待ちしております♪

・新潟県産 新之助
・青森県産 青天の霹靂
・各北海道産 5kg×2袋セット / 5kg×3袋セットなど…

https://shop.kyokushoku.co.jp/products/list?category_id=95
2020/04/23 令和2年度 ゴールデンウィークの営業日程について
令和2年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

 


期間:2020年5月2日(土)~ 2020年5月6日(水)

 

※ネットショップにつきましては4月27日中に発注いただくとお休み前に発送できますが、以降は5月8日~納品となりますのでご了承くださいませ。
(一部商品を除く)
2019/12/05 令和元年度 年末年始 休業のお知らせ。
令和元年度 年末年始休業につきまして下記の通り休業させて頂きたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては12月26日までに発注(※1)いただくと年内の発送できますが、以降は1月7日~納品となりますのでご了承ください。
敬具

 


期間:2019年12月28日(土)~ 2020年1月5日(日)


 


※1 一部商品を除く
2019/09/30 【済】送料の値上げ・メンテナンスにつきまして
毎度旭川食糧お米SHOPをご利用頂きましてありがとうございます。
この度配送運賃の大幅な値上げがあり、お客様にご迷惑のかからぬよう、これまで配送料金を維持しておりましたが、輸送コストの吸収が困難となり、やむを得ず今回の改訂となりますことをお詫び申し上げます。
つきましては誠に勝手ながら 10/1付けで変更・メンテナンスをさせていただきたくお願い申し上げます。

送料の内訳は各ページ下部にある「ご利用の流れ」か「お買い物ガイド」をご覧くださいませ。
(改定日より反映されます)

■改定日
 2019年10月1日(火)
■メンテナンス日時
 2019年10月1日 AM8:30~

今回の改訂でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますと共に、値上げに関してご理解をいただきますようお願い申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。
2019/09/13 令和元年産米の発売予定につきまして
◆令和元年産新米情報◆(新米入荷予定)
無洗米 北海道産 東川米ゆめぴりか:発売中!
北海道産 東川米ゆめぴりか:発売中!
愛別産イエスクリーン ゆめぴりか:発売中!
北海道 旭川産ななつぼし:発売中!
愛別産イエスクリーン ななつぼし:発売中!
無洗米 北海道 東川産私が育てた ななつぼし:未定
北海道 東川産 私が育てたななつぼし:未定
北海道産 ふっくりんこ:発売中!
北海道産 おぼろづき:発売中!
無洗米 北海道 東川産 私が育てたほしのゆめ:未定
北海道 東川産 私が育てたほしのゆめ:未定
北海道 東川産 私が育てたきたくりん:未定
北海道 風連産はくちょうもち:発売中!

≪新米について≫

※天候などにより発売予定が変更になる場合があります。
 ご了承くださいませ。
2019/08/06 令和元年度 お盆休みについて
令和元年度のお盆休みにつきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては8月8日中に発注頂きますと、お休み前に発送できますが以降は8月19日~納品となりますのでご了承ください。

 

 


期間:2019年8月15日(木)~ 2019年8月18日(日)


 
2019/07/29 無洗米/東川米ゆめぴりか 期間限定で発売開始!
毎度お米オンラインショップをご利用いただきましてありがとうございます。
平成30年産の東川米シリーズは天候不順などの要因から発売休止とさせて頂いておりましたが、東川産ゆめぴりか5kg / 無洗米 東川産ゆめぴりか5kgを期間限定で発売致します!

9月30日までですので、皆様のご購入お待ちしております!

 ・東川産ゆめぴりか 5kg

 ・無洗米 東川産ゆめぴりか 5kg
2019/04/16 東川米シリーズについて
旭川食糧お米SHOPをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
東川米シリーズは本来、毎年新米が出てきますが30年産が低温や日照不足などの天候不順等の影響により発売する事ができませんでした。

31年産米は予定ですと、9月~10月頃随時発売予定です。
近況状況は「新着情報」にて更新して参りますので、ご確認くださいませ。

その他ご不明点がございましたら、下記のお客様サポートのメール・電話にてお問い合わせくださいませ。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
2019/03/28 平成31年度 ゴールデンウィークの営業日程について
平成31年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

 


期間:2019年4月27日(土)~ 2019年5月6日(月)

 

※ネットショップに関しましては4月25日中に発注いただくと発送できますが、以降は5月8日~納品となりますのでご了承ください。
2019/03/11 新商品のお取り扱いが開始しました!
新商品のお取り扱いが開始しました!
その名も…「北の畑からパウダードレッシング」です!

サラダにかけるのもよし、グラタンやパスタに組み合わせるのも良し。
クセになりますので、ぜひお客様にご賞味頂きたいです♪

ローストオニオン味 : https://shop.kyokushoku.co.jp/products/detail/230?admin=1
わさび味 : https://shop.kyokushoku.co.jp/products/detail/229?admin=1
2019/03/01 霧しなそばキャンペーン価格
当社お米SHOPでお米を購入すると5kgにつき、霧しなそば(200g)1把をプレゼントキャンペーン実施中にあたり、霧しなそばが特価で販売中です!

お見逃しなく!

・はくばく 霧しなそば 200g×8入
2018/12/05 平成30年度 年末年始 休業のお知らせ。
平成30年度 年末年始休業につきまして下記の通り休業させて頂きたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては12月26日までに発注(※1)いただくと年内の発送できますが、以降は1月7日~納品となりますのでご了承ください。
敬具

 


期間:2018年12月29日(土)~ 2019年1月3日(木)


 


※1 一部商品を除く
2018/10/31 東川米シリーズの発売休止につきまして
毎度旭川食糧お米SHOPをご利用頂きまして誠にありがとうございます。

皆様に好評頂いております「東川米シリーズ」は低温や日照不足などの天候不順、もみ数が少ない事や原料の確保が難しいとの事から発売休止となりました。
30年産米を楽しみにお待ち頂きましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

発売休止となる商品は下記の通りです。
 ・東川米ゆめぴりか 5kg / 2kg
 ・無洗米 東川米ゆめぴりか 5kg / 2kg
 ・東川産 私が育てたななつぼし 5kg
 ・無洗米 東川産 私が育てたななつぼし 5kg / 2kg
 ・東川産 私が育てたほしのゆめ 5kg
 ・無洗米 東川産 私が育てたほしのゆめ 5kg / 2kg
2018/09/25 平成30年産米の発売予定につきまして
◆30年産新米情報◆(新米入荷予定)
無洗米 北海道産 東川米ゆめぴりか:発売休止
北海道産 東川米ゆめぴりか:発売休止
愛別産イエスクリーン ゆめぴりか:発売中!
北海道 旭川産ななつぼし:発売中!
愛別産イエスクリーン ななつぼし:発売中!
無洗米 北海道 東川産私が育てた ななつぼし:発売休止
北海道 東川産 私が育てたななつぼし:発売休止
北海道産 ふっくりんこ:発売中!
北海道産 おぼろづき:発売中!
無洗米 北海道 東川産 私が育てたほしのゆめ:発売休止
北海道 東川産 私が育てたほしのゆめ:発売休止
北海道 東川産 私が育てたきたくりん:発売休止
北海道 風連産はくちょうもち:発売中!

≪新米について≫

※天候などにより発売予定が変更になる場合があります。
 ご了承くださいませ。
2018/07/20 平成30年度 お盆休みについて
平成30年度 お盆休みにつきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力のほどお願い申し上げます。

※ネットショップに関しましては8月9日中に発注頂きますと、お休み前に発送できますが以降は8月18日~納品となりますのでご了承ください。

 

 


期間:2018年8月15日(水)~ 2018年8月16日(木)


 
2018/04/04 平成30年度 ゴールデンウィークの営業日程について
平成30年度 ゴールデンウィークの営業日程につきまして下記の通り営業いたしたく思いますので

何卒ご協力の程お願い申し上げます。

 

期間:2018年5月3日(木)~ 2018年5月6日(日)

 

※ネットショップに関しましては4月27日中に発注いただくと2日まで到着できますが、以降は5月8日~納品となりますのでご了承ください。
2018/02/28 サイトリニューアルしました!
旭川食糧お米SHOPは、リニューアル致しました!

お求めやすく、探しやすいサイトを目指して参りますので、今後ともご利用いただけますようよろしくお願いします。
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