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旭川食糧オンラインショップ

【令和7年産】青森県産 青天の霹靂 5kg

【令和7年産】青森県産 青天の霹靂 5kg

通常価格 ¥5,454(税込)
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「一口で実感する、澄んだおいしさ。」

 

青森の澄みわたる空と豊かな自然の中で育まれたブランド米

「青天の霹靂(せいてんのへきれき)」。

“青空に走る稲妻のような衝撃的なおいしさ”を目指して、

青森県が開発した話題の新品種です。

粒立ちの良さと上品な甘み、軽やかな後味が特徴で、

毎日の食卓に寄り添う新しい時代のブランド米として高い評価を受けています。

 

 

日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて

最高評価「特A」を獲得した実績を持ち、

青森県を代表する高品質ブランド米として全国に広がっています。

 

厳格な品質基準とは?

 

「青天の霹靂」は、青森県が定める厳しい品質基準をクリアした

お米だけが名乗ることを許されたブランド米です。

 

青天の霹靂 品質基準

 

基準項目 内容
① 栽培地域の限定 青森県内でも気象条件・土壌環境に優れた指定地域のみで栽培。品質のばらつきを防ぎ、安定した食味を実現します。
② 生産者登録制度 青森県が認定した生産者のみが栽培可能。栽培講習・指導を受け、統一された栽培基準を遵守しています。
③ 厳格な品質検査 タンパク含有率・整粒歩合・水分値・外観品質などを検査し、基準を満たしたお米のみが「青天の霹靂」として出荷されます。
④ 生産・流通管理 生産履歴を記録するトレーサビリティ管理を導入。生産から流通まで徹底管理し、安心・安全とブランド品質を守っています。

 

🍙食味・特徴🍙

🟡 味わい

上品でさっぱりとした甘みが特徴。口に入れた瞬間に広がるやさしい旨味と、後味の軽やかさが毎日の食事によく合います。

🟠 粒立ちと食感

粒がしっかり立ち、ほどよい弾力とほぐれやすさを両立。べたつきにくく、和食から丼ものまで幅広い料理と相性抜群です。

🟢 白さ・つや

炊き上がりは透明感のある美しい白さと自然なつや。見た目にも上質さを感じられる、食卓を引き立てるごはんです。

甘み
硬さ
粘り

 

 

食品表示
名称 精米
内容量 5㎏
産地 青森県
原料玄米 単一原料米
品種 青天の霹靂
精米時期 別途商品に記載
発送方法 常温便
販売者 旭川食糧株式会社
北海道旭川市6条通10丁目右1号

【ご購入前のご確認】
・農産物のため、粒の大きさや色味には個体差があります。
・天候や収穫状況により、品質・風味に多少の違いが生じる場合があります。
・高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・ご注文確定後、通常2~5営業日以内に発送いたします。
・天候や交通事情等により配送が遅れる場合があります。
・長期ご不在、受取拒否などの場合は、発生した送料、返送料などの手数料はお客様ご負担となりますのでご注意下さい。
・食品のため、お客様のご都合による商品の返品、交換につきましては、発生する往復の送料、手数料は全てお客様のご負担となります。
・商品に不備があった場合は、商品到着後2日以内にご連絡ください。